ふるさと納税 12月31日まで?

http://www.furusato-tax.jp/japan/prefecture/20203





上田市の品物のページ




ここから手続きはできないらしいので




参考に・・・・・




収税している市民にも配れと思うけどね(笑)  


2015年12月12日 Posted by jyeak at 17:50Comments(4)地域 イヴェント

沸かず 青トマト






玉ねぎの青いところが (やがて茶色い皮)お薬になる時代ですが




青トマトは塩漬けにしてもやはり、酵母が沸くことは無しでした。




比較的強めに漬けて、粕床に入れて塩抜きして



新春の風物?で食べてますが、粕床が結構持つのは副産物か?
  


2015年12月12日 Posted by jyeak at 17:24Comments(0)おぼえ

半日は 遊べそうだw

http://www.yamaka-shouyu.jp/SHOP/S20_01.html





醤油屋さんの通販サイトですが、いろいろな勉強になります。




火入れした酢は何だったのか?の途中で




変なテレビ番組見てるよりは有意義な気がするです。



くじら醤油とか大吟醸酒粕の酢 面白そうだけどね・・・・・  


2015年12月12日 Posted by jyeak at 09:44Comments(0)地域 特産品