dogood　カフェ

1週間冷凍のストックを作ったので










満タンに、肉とだし用ガラにまだ冷凍庫の半分を




取られてる感じがしますが。










先日の開いた部分に











ジャガイモと鶏肉のトマト煮





これを放り込んだので（笑）











肉は漬けこみにく




手羽元が




鳥の足くらいあるので




だしが出ておいしいです、ツルヤとか西友の肉は小さすぎかなぁ





鶏肉以外は









メインがジャガイモで




トマト缶と取り出さずに煮込んでます。




オーブンで丸のまま焼くほうがおいしいらしいですが



皮つきで油で焼き色を付けながら



返すのもおいしいですかね。