１５分スープ

ジャガイモ２個ニンジン３本　鳥皮２枚　胸肉　小１枚　適当切り




ジャガイモ　皮をむいたら横１縦１０文字に切る（８個切り）




ニンジン皮をむいたら　適当な大きさにそろうように切る




圧力なべ　２Lくらい水を入れ




そこに材料を




使う目的により



水量が変わるので、味付けも・・・・



水から材料を入れ、加熱塩コショウやや多め




味がないのでだし醤油３倍くらいの５０CC




あくは鍋のふちに張り付くので取らなくてもOK



残り物のキャベツなどあれば投入



わき始めたら蓋をして



蒸気が出始めて１５分



止めたら、頃合いで蒸気抜き








蓋を取っただけが１番上の画像




下は少し煮込んだ状態



鶏肉入りの時は



最初に味をきちんとしたほうがおいしい（笑）